Polysin

Được làm bằng quá trình lên men

Polyme cation có nguồn gốc tự nhiên

 

THÔNG TIN

Thông báo

  • THÔNG TIN

    Chúng tôi sẽ trưng bày tại "eX-tech 2026" được tổ chức đồng thời với Triển lãm Giải pháp Tổng thể về Thiết bị Điện tử
    Thời gian: Thứ Tư, ngày 10 tháng 6 năm 2026 đến Thứ Sáu, ngày 12 tháng 6 năm 2026, 10:00 đến 17:00 (phổ biến trong 3 ngày)
    Địa điểm: Địa điểm: Phòng triển lãm Tokyo Big Sight East Gian hàng 7: eX-26

    Vui lòng kiểm tra URL bên dưới để biết chi tiết

    *Do đăng ký nên tên công ty là "JNC Petrochemical"

    Chúng tôi rất mong được bạn ghé thăm

  • THÔNG TIN

    Chúng tôi sẽ triển lãm tại ifia JAPAN 2026
    Thời gian: Thứ Tư, ngày 27 tháng 5 năm 2026 – Thứ Sáu, ngày 29 tháng 5 năm 2026
    Địa điểm: Địa điểm: Tokyo Big Sight West Hall 2 Gian hàng: 2J10

    [Thông tin hội thảo triển lãm]
    ・Địa điểm: địa điểm tổ chức phiên ifia
    ・Tiêu đề: Được thực hiện bằng polylysine! Cân bằng độ ngon và giảm thất thoát thức ăn
    ・Ngày giờ: 28/5/2026 (Thứ Năm) 12:37-12:52

    Vui lòng kiểm tra URL bên dưới để biết chi tiết


    Chúng tôi rất mong được bạn ghé thăm

GIỚI THIỆU

Polysine là gì

GIỚI THIỆU

Polysine là gì

Polylysine do JNC sản xuất và bán là ε-poly-L-lysine
ε-Poly-L-lysine có cấu trúc hóa học độc đáo trong đó axit amin thiết yếu L-lysine được liên kết peptide ở nhóm amino (vị trí ε) của chuỗi bên
Trong cấu trúc này, nhóm amino ở vị trí α có đặc tính cation mạnh, khiến nó trở thành polyme có cation cao
Ngoài ra, nó là polylysine nguyên chất (dạng tự do) không chứa muối
Vì không chứa muối nên có thể ngăn chặn sự ăn mòn của thiết bị

Polylysine bao gồm α-polylysine, ε-polylysine (dạng tự do) và ε-polylysine hydrochloride, nhưng polylysine do JNC sản xuất là ε-polylysine (dạng tự do) Xin lưu ý rằng chỉ polylysine của JNC mới được chứng nhận GRAS Vui lòng kiểm tra cột bên dưới để biết chi tiết

TÍNH NĂNG

Tính năng sản phẩm

Polylysine, một loại polyme cation, có nhiều chức năng khác nhau như:

  • Tác dụng kìm khuẩn

    Polylysine có tác dụng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật

    THÊM

  • Hiệu ứng tích tụ

    Polylysine có tác dụng làm đông tụ và kết tủa tế bào vi khuẩn, protein, axit nucleic, polysaccharide, vv

    THÊM

  • Hiệu ứng hấp phụ

    Polylysine có tác dụng hấp phụ các chất khác nhau và biến đổi bề mặt của chúng

    THÊM

  • Tác dụng khử mùi

    Polylysine có tác dụng khử mùi hôi

    THÊM

  • Hiệu ứng phân tán

    Polylysine có tác dụng phân tán các hạt kỵ nước

    THÊM

CATALOGS/TÀI LIỆU

Danh mục/Tài liệu

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi thường gặp

SẢN PHẨM

Mẫu sản phẩm

Chúng tôi có sẵn các công thức dạng bột và dạng lỏng
✓ Bột (bột 50%) là hỗn hợp với dextrin (thực phẩm) có nồng độ polylysine là 50%
✓ Công thức dạng lỏng (dung dịch 25%) là dung dịch nước có nồng độ polylysine là 25%

* Theo Tiêu chuẩn Chính thức về Phụ gia Thực phẩm (ấn bản thứ 10)

Chất lỏng (dung dịch 25%)
20kg

Bột (50% bột)
20kg, 5kg